Wie houdt er nu niet van een verfrissend ijsje op een warme dag? Maar wat als je zelf het heft in handen zou kunnen nemen en je eigen heerlijke softijs en ijscoupes kunt maken met een softijs machine? Met deze machine en een paar eenvoudige ingrediënten kun je in een handomdraai je eigen creaties maken. Ontdek hoe je deze zomer kunt genieten van je eigen zelfgemaakte ijscreaties en laat je smaakpapillen verwennen!
Maak je eigen softijs
Wat heb je nodig voor Softijs?
Voor 1 liter vanille softijs heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 500 ml volle melk
- 200 ml slagroom
- 150 gram suiker
- 6 eidooiers
- 1 vanillestokje (voor vanille softijs)
- 400 gram verse aardbeien (voor cacaopoeder softijs)
- 50 gram cacaopoeder (voor chocolade softijs)
Natuurlijk kun je nog veel meer verschillende variaties maken met verschillende ingrediënten. Je kan ook naar wens ingrediënten mixen.
Koop je eigen ijsmachine!
De PRIMO PR401IM is een krachtige ijsmachine die zelf vriest en voorzien is van een compressor. Met een capaciteit van 1,2 liter kun je eenvoudig heerlijk zelfgemaakt ijs bereiden in je favoriete smaken. De machine is uitgevoerd in een stijlvol wit/zwart ontwerp dat past bij elke keuken. Met de PRIMO PR401IM kun je binnen korte tijd genieten van romig en perfect bevroren ijs. Dankzij de compressor hoef je geen vooraf invriezen of gebruik van ijszout meer te doen. Met deze ijsmaker maak je moeiteloos professioneel ijs in het comfort van je eigen huis.
Kenmerken:
- Hoge beoordeling op Bol.com
4,8/5 - In zwart en wit verkrijgbaar
- Hard ijs
- Sorbet ijs
- Yoghurt ijs
- Bereidingstijd 60 minuten
- Inhoud 1,2 liter
- Breedte 25 cm
- Hoogte 35 cm
- Lengte 27,5 cm
€179,95 op Bol.com
Zelf softijs maken met een ijsmachine.
Het maken van zelfgemaakt softijs met een ijsmachine is een fluitje van een cent. Je hebt slechts een paar eenvoudige stappen nodig om van jouw favoriete smaken te genieten. Om te beginnen, verzamel de benodigde ingrediënten volgens de hierboven beschreven lijst en volg vervolgens onderstaande stappen:
- Bereid de ingrediënten voor door de slagroom, melk, suiker en eventueel het vanillestokje te mengen.
- Giet het mengsel in de ijsmachine en zet deze aan.
- Laat de ijsmachine 30-40 minuten draaien, totdat het mengsel de gewenste consistentie heeft bereikt.
- Voeg eventueel extra ingrediënten toe, zoals fruit of chocolade, en laat de machine nog even draaien om deze ingrediënten te mengen.
- Schep het zelfgemaakte softijs in een kom of hoorntje en geniet van jouw heerlijke creatie!
Vergeet niet om de ijsmachine goed schoon te maken en drogen voordat je begint en raadpleeg de instructies van de machine voor specifieke aanbevelingen en instellingen. Er zijn talloze variaties mogelijk, dus laat je creativiteit de vrije loop en ontdek jouw perfecte smaakcombinatie!
Koop je eigen ijsmachine
De lekkerste ijsjes maak je zelf
Zelf ook hoorntjes maken voor je softijsjes?
Het maken van zelfgemaakte hoorntjes voor jouw zelfgemaakte softijsjes is een leuke en smakelijke toevoeging aan het hele ijservaring. Hieronder vind je een eenvoudig recept om jouw eigen hoorntjes te maken:
Ingrediënten:
- 100 gram bloem
- 100 gram suiker
- 1 ei
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
- 100 ml melk
Stappen:
- Verwarm de oven voor op 180°C en bedek een bakplaat met bakpapier.
- Meng in een grote kom de bloem, suiker en zout.
- Voeg het ei, zonnebloemolie, vanille-extract en melk toe en mix goed tot een glad beslag.
- Laat het beslag ongeveer 10 minuten rusten.
- Schep met een eetlepel het beslag op het bakpapier en strijk het glad met de achterkant van de lepel.
- Bak de hoorntjes in de oven gedurende 5-7 minuten, totdat ze goudbruin zijn.
- Haal de bakplaat uit de oven en laat de hoorntjes afkoelen.
- Vorm de afgekoelde hoorntjes door ze op te rollen tot een kegelvorm en houd ze enkele seconden vast totdat ze stevig genoeg zijn om vast te houden.
- Bewaar de hoorntjes in een luchtdichte container totdat je ze wilt gebruiken.
Met deze eenvoudige stappen en ingrediënten heb je jouw eigen zelfgemaakte hoorntjes die perfect passen bij jouw zelfgemaakte softijs. Experimenteer gerust met verschillende vormen en smaken om jouw eigen unieke ijscreatie te maken! Superleuk voor een kinderfeestje!
Zelf softijs maken zonder softijs machine?
Je kunt ook thuis zelfgemaakt softijs maken zonder het gebruik van een ijsmachine. Hieronder volgt een eenvoudig recept om zelf softijs te maken zonder ijsmachine:
Ingrediënten:
- 500 ml volle melk
- 250 ml slagroom
- 150 gram suiker
- 2 theelepels vanille-extract
- Een snufje zout
- Ijsblokjeshouder of een bakvorm
- Plasticfolie
Stappen:
- Mix de volle melk, slagroom, suiker, vanille-extract en zout in een grote kom.
- Giet het mengsel in een ijsblokjeshouder of bakvorm en dek af met plasticfolie.
- Zet het mengsel in de vriezer en laat het minimaal 4 uur of tot de volgende dag volledig bevriezen.
- Haal de bevroren mix uit de vriezer en laat het ongeveer 5-10 minuten zacht worden.
- Doe de bevroren mix in een blender of keukenmachine en pureer het tot een gladde massa.
- Giet de puree in een bakje en zet het weer in de vriezer tot het opnieuw bevriest.
- Herhaal stap 5 en 6 totdat de gewenste textuur van het softijs is bereikt.
- Serveer het zelfgemaakte softijs in een kom of hoorntje en geniet ervan!
Met deze eenvoudige stappen kun je thuis zelfgemaakt softijs maken zonder dat je een ijsmachine nodig hebt. Het is ook leuk om te experimenteren met verschillende smaken en toevoegingen, zoals fruit, noten of chocolade, om jouw eigen unieke ijscreatie te maken! Verras je liefste met zelf gemaakt ijs.
Is het ijs te hard? Pas deze tips toe!
Zelfgemaakt softijs heeft de neiging om hard te worden als het te lang in de vriezer blijft staan. Er zijn echter een paar tips die je kunt gebruiken om te voorkomen dat je zelfgemaakte softijs hard wordt:
- Voeg suiker toe: Suiker verlaagt het vriespunt van de mix, waardoor het zachter blijft. Voeg echter niet te veel suiker toe, want anders wordt het ijs te zoet.
- Gebruik volle melk en slagroom: Het gebruik van volle melk en slagroom in plaats van magere varianten kan helpen om het softijs zachter te houden, omdat het hogere vetgehalte de vorming van ijskristallen vertraagt.
- Haal het ijs op tijd uit de vriezer: Haal het ijs ongeveer 10 tot 15 minuten voordat je het wilt serveren uit de vriezer. Dit zorgt ervoor dat het ijs iets zachter wordt en gemakkelijker te scheppen is.
- Roer het ijs tussendoor: Als je het ijs in een bakje bewaart, roer het ijs dan tussendoor om te voorkomen dat het te hard wordt en ijskristallen vormt.
Met deze tips kun je ervoor zorgen dat je zelfgemaakte softijs zachter blijft en niet te hard wordt.
Ben je op zoek naar een leuke RETRO Koelkast om alle ijsjes in te bewaren? Lees dan onze blog over zes leuke RETRO Koelkasten.
Hoe maak je zelf een Bananensplit Softijs Coupe
Een bananensplit is een heerlijk dessert dat bestaat uit een gespleten banaan, ijs, slagroom en saus. Hieronder vind je een basisrecept om zelf een bananensplit te maken:
Ingrediënten:
- 1 banaan
- Vanille-ijs
- Aardbeienijs
- Chocolade-ijs
- Slagroom
- Chocoladesaus
- Aardbeiensaus
- Pinda’s (optioneel)
Bereidingswijze:
- Pel de banaan en snijd hem in de lengte doormidden. Leg de twee helften naast elkaar op een bord.
- Schep een bolletje vanille-ijs, aardbeienijs en chocolade-ijs op de banaan.
- Spuit slagroom op de ijsbollen.
- Verdeel de chocoladesaus en aardbeiensaus over de ijsbollen.
- Strooi eventueel wat gehakte pinda’s over het geheel.
Serveer de bananensplit direct en geniet van dit heerlijke dessert! Je kunt variëren met de sauzen en het ijs naar smaak en seizoen. Dit is echt een leuke verassing voor een cadeau voor mannen als een cadeau voor vrouwen.
Veelgestelde vragen over een softijs machine
Dit hangt af van de grootte van de ijsmachine en het recept dat je gebruikt. Gemiddeld kun je met een softijsmachine van 1 liter ongeveer 8-10 porties softijs maken.
Bij sommige ijsmachines moet je de kom van tevoren in de vriezer koelen, terwijl andere zelfvriezend zijn. Lees altijd de instructies van de ijsmachine voordat je begint.
De bereidingstijd hangt af van de ijsmachine en het recept. Gemiddeld duurt het 20-40 minuten voordat het softijs klaar is.
Ja, sommige ingrediënten zoals glucosestroop of iets meer melk kunnen helpen voorkomen dat het softijs te hard wordt. Lees het recept voor specifieke aanbevelingen.
Ja, sommige softijsmachines bieden de mogelijkheid om ook roomijs, sorbet of bevroren yoghurt te maken.
Reinig de kom, het deksel en de roerder van de ijsmachine met warm water en zeep. Spoel grondig af en droog alles goed af voordat je het opbergt.
Ook leuk voor jou:
Vind je dit een leuke blog? Lees dan ook onze blog over een pizza oven voor in de tuin. Maak je lekkerste pizza’s zelf met je eigen pizzaoven.
